Kg
Mihaliç Koyun Peyniri, geleneksel Türk peynir çeşitlerinden biridir ve özellikle Bursa, Balıkesir ve çevresinde üretilir. Adını, Bursa'nın Karacabey ilçesinin eski adı olan Mihaliç'ten alır. Bu peynir, koyun sütünden üretilir ve kendine has sertliği, tuzlu tadı ve gözlü yapısıyla tanınır. Ürün Özellikleri Süt Türü: Tam yağlı kıvırcık koyun sütü kullanılarak üretilir. Doku ve Yapı: Peynir, 2–3 mm kalınlığında bir kabuk ve 3–4 mm çapında yuvarlak gözler içeren, yarıksız, çatlaksız, oldukça tuzlu, sert bir yapıya sahiptir. Lezzet: Keskin ve tuzlu bir tada sahiptir, bu da onu özellikle kahvaltılarda ve aperatiflerde tercih edilen bir peynir yapar. Olgunlaşma Süreci: Peynir, geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılır ve bu süreç, peynirin özgün lezzetini ve dokusunu oluşturur. Kullanım Alanları: Mihaliç peyniri, özellikle kahvaltılarda, zeytinyağlı yemeklerde ve çeşitli mezelerde kullanılır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.